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松阪まるよしのビフテキ

Posted:2008年8月15日 23:59

松阪といえば松阪牛。ビフテキという懐かしい呼び名で有名な『松阪まるよし』さんでビフテキをいただいてきました。

地元では有名な看板

　あまり記憶はにないが、幼少期に親に良く連れてきてもらっていた店ということで久しぶりに訪れてみました。

　折角なので松阪牛をと思ったのですが、メニューを見て仰天!!結構なお値段です(最低16,000円)。今回はそこまで気合が入ってなかったので安いBステーキ(上記写真,それでも4,200円)をいただくことにしました。この肉は松阪牛ではなくて国産和牛だそうです。

　注文してからあっと言う間にステーキが運ばれてきたので少し驚くも、熱々のところを一切れ頂く。味も昔風っていうんですかね、今風の塩,コショウ,醤油っていう味付けじゃなく、ガッツリステーキソースで味付けされてるって感じで少々濃い。肉も赤身中心でまさに昔食べたビフテキって感じで、これはこれで美味しい。が、あまりの味の濃さに途中で飽きてきた、ガッツリ食べたいときにはライスも進んで良いかも。

兎にも角にも、昔のステーキってこんな味だったなと思い出させてくれる一品です。

また食べたい度： ★★★☆☆

Comments:1

松阪まるよし 2011年12月13日 11:23: 松阪まるよしです。
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松阪牛専門店　松阪まるよし